viernes, 28 de noviembre de 2008

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Clayton College of Natural Health International

ÁCIDOS GRASOS TRANS

(CONTROVERSIA SOBRE LOS CRITERIOS Y DIRECTRICES OFICIALES RESPECTO A LOS ÁCIDOS GRASOS TRANS)


Disertación (Tesis)

Que para completar los requisitos del Programa de Grado Universitario

N. D.: Doctorado en Naturopatía


Presenta:


Miguel Leopoldo Alvarado Saldaña

Número de estudiante:2225134

1 Índice

ÍNDICE (TABLA DE CONTENIDO)

  1. ÍNDICE (TABLA DE CONTENIDO)

  1. ABSTRACT

  1. JUSTIFICACIÓN

  1. OBSERVACIÓN

  1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

  1. PREGUNTA

  1. HIPÓTESIS

  1. EXPLICACIÓN DE LA HIPÓTESIS

  1. OBJETIVO Y MÉTODO DE INVESTIGACIÓN

  1. PROLOGO

  1. INTRODUCCIÓN

  1. MARCO DE REFERENCIA (CONOCIMIENTOS PREVIOS Y FUNDAMENTOS TEÓRICOS)

  1. LOS LÍPIDOS

  1. ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES

  1. PROPIEDADES DE FÍSICAS, QUÍMICAS Y BIOLÓGICAS DE LOS ÁCIDOS GRASOS ESENCIALES

  1. LOS EICOSANOIDES / DEFINICIÓN, METABOLISMO, CLASIFICACIÓN Y PAPEL FUNCIONAL

  1. DISCUSIÓN DEL PROBLEMA

  1. CONCLUSIONES

  1. RECOMENDACIONES

  1. CONSIDERACIONES ESPECIALES SOBRE ALGUNOS ÁCIDOS GRASOS ESPECÍFICOS

  1. GLOSARIO

  1. REFERENCIAS

  1. BIBLIOGRAFÍA

  1. NOTAS COMPLEMENTARIAS