Demasiados ácidos grasos 'trans' en los alimentosIngerimos demasiados ácidos grasos trans que son dañinos para la salud, señalan dos científicos de Zúrich.
| LOS ÁCIDOS GRASOS TRANSProducen TFA (Trans Fatty Acids): ENLACES
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Información, científica, técnica, y epidemiologica sobre los ácidos grasos trans. Identificación, descripción, clasificación, causas, e implicaciones patológicas de los ácidos grasos artificiales (trans e hidrogenados)
lunes, 28 de julio de 2008
Acidos grasos trans, demasiados en la dieta
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